lunedì 7 novembre 2016

Cake 7 vasetti alle mele

Metti una domenica grigia, in quel che si direbbe un tipico pomeriggio d'autunno..
un po' noioso ma a tratti confortante, caffè con mamma e beh mettici anche il cane che ti si sdraia vicino a pancia in sù che sembra dire "dai pigrona alzati e fammi due coccole..",
Ok direi che c'è tutto! E che fa un dolcino non ce lo metti?
Ovviamente Torta di Mele per tutti :)

Ne ho approfittato per provare questa nuova ricetta trovata sul web, che a quanto pare è gia famosa visto che la si trova in diverse varianti, di base le dosi son sempre quelle.. poi chi la fa al cacao, chi alla frutta, io ho scelto le mele, eh si sa L'AUTUNNO è TORTA DI MELE!
Chiamata 7 vasetti perchè l'unità di misura è proprio il classico vasetto di yogurt, anche qui potete sbizzarrirvi con vari gusti..
..credo di aver detto tutto, ah sì dimenticavo di dire che è semplicemente deliziosa, l'adoro, e non vedo l'ora di rifarla, anche perchè Ovviamente.. è già finita!




Ingredienti

1 vasetto di yogurt (125g)
2 vasetti di zucchero semolato
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di fecola di patate
1 vasetto di olio di semi
3 uova intere
3 mele
 1 bustina di lievito
un pizzico di sale
bacca di vaniglia, cannella, e circa 2 cucchiai di rum per aromatizzare
mandorle a lamelle, granella di zucchero, e zucchero a velo q.b.



Procedimento

- Sbucciare e fare a tocchetti 2 mele, la terza la faremo a fettine per decorare il dolce, ed irrorarle col succo di limone per non farle annerire

- Montare le uova con lo zucchero finchè il composto sarà diventato chiaro e spumoso, quindi, sempre continuando a montare, aggiungiamo l'olio, poi lo yogurt, e gli aromi (vaniglia, cannella e rum)

- Infine aggiungiamo farina, fecola e lievito, che avremo precedentemente setacciato

- Aggiungiamo le mele e versiamo l'impasto in uno stampo da plumcake, quindi decoriamo con le fettine di mela rimaste, le mandorle a lamelle e la granella di zucchero.
Inforniamo a forno preriscaldato a 180° gradi, per circa 45 minuti, vale sempre la prova stecchino!

- Sformare il dolce e decorare con zucchero a velo :)

                                                         ..baci e alla prossima ricetta <3..

9 commenti:

  1. Si.. la sette vasetti è una vera garanzia!! Mi piace questa variante con le mele.. che adoro nei dolci!!!! Un bacione e buon lunedì :-D

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    1. Grazie mille cara *_* si è proprio vero, una ricetta super versatile!
      un bacioooo e a presto <3

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  2. Questa ricetta è sempre un'ancora di salvezza..buona, semplice e fragrante x giorni, cosa chiedere di meglio??

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    1. Verissimo Consu! ..credo proprio che la rifarò spessissimo!
      A prestissimo cara.. kiss <3

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  3. Meraviglioso questo cake:la presenza dello yogurt lo rende morbidissimo e la dose della sette vasetti e' una garanzia di sicura riuscita;).Ti faccio inoltre i miei migliori complimenti in quanto ti è venuto benissimo e ha un aspetto troppo goloso,perfetto e invitante,bravissima:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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    1. Graziee :)) troppo buona! si è super morbidissimoo.. provare per credere!
      Bacioni a te a presto Rosy <3

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  5. Che ricetta fantastica! Semplice ma gustosa!
    Io mi chiamo Viviana Vajro ed è la prima volta che commento anche se ti seguo da un po'. :) Mi piace così tanto cucinare che ho anche deciso di scrivere la mia tesi di Laurea sulle Food Blogger!
    Ecco il link:

    https://unibodisa.eu.qualtrics.com/SE/?SID=SV_0kfaaO3cN2Q6chD

    Se vi va di aiutarmi nella ricerca sperimentale di questa tesi potete compilare questo velocissimo e divertente questionario! Se vi fa piacere sapere qualcosa in più, o anche i risultati della tesi scrivetemi su Fb! Grazie in anticipo a tutti/e!! :D

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